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スペシャルデリバリー・テイクアウト承り中!

大切な記念日はプロのフルコースをご自宅で

会議・宴会

2020.10.13

アイビーホールのスペシャルデリバリー・テイクアウト

牛フィレ肉の低温ロースト

 

 

世界的な感染症による影響で外食を控えられている方々のために

アイビーホールではご自宅でフルコースをお楽しみ頂けるサービスをはじめました。

専属の和食・洋食料理長が厳選した食材を盛り込んだフルコースをデリバリー致します。

大切な人との大切な時間をご自宅にてゆったりとお楽しみください。

シェフや板前の出張サービスも承っております。お気軽にお問い合わせ下さい。

 

パンフレットダウンロード(PDF)

※メニュー内容等、詳細は上記リンクよりご覧下さい。

 

お問い合わせフォームでも御予約承ります。

お問い合わせフォーム

 

 

フランス料理

アニバーサリーコースA

 

アニバーサリーコースA

 

お一人様10,000円

 

■オードブル

魚介のリエット・鴨胸肉の燻製・ザクロトマト・スモークサーモン

ズワイガニと蕪のミルフィーユ仕立て

■スープ

マッシュルームのポタージュ

■魚料理

オマール海老のポアレ アメリケーヌソース

■肉料理

牛フィレ肉の低温ロースト マデラソース

■デザート

季節のタルトフリュイ濃厚アングレーズソース・パン

 

 

 

「アニバーサリーコースA」の盛りつけ方

 

 


 

アニバーサリーコースB

 

アニバーサリーコースB

 

お一人様8,000円

 

■オードブル

魚介のリエット・鴨胸肉の燻製・ザクロトマト

■魚料理

金目鯛のポアレ ヴェルデュレットソース 季節の野菜を添えて

■肉料理

骨付き仔羊の香草パン粉焼き

■デザート

フォンダンショコラ 鮮やかなベリークリームと季節のフルーツ・パン

 

アニバーサリーコースBの盛りつけ方

 

 

和会席料理

なでしこ

 

すいれん

 

お一人様10,000円

 

■先付け

柚子釜(サーモン紅白なます)

■前菜

素麺いが栗・鰻角寿司・春菊の牛ロース巻き・炙り唐墨・揚げ銀杏

■お吸い物

鯛吉野・海老・銀杏・松茸・結び柚子・三つ葉

■鮮魚のお造り※または伊勢海老の黄金焼き

本鮪・北海ホタテ貝・近海太刀魚・活け才巻

■煮物

海老芋・木の葉南京・蟹饅頭・金時人参・椎茸・絹さや

■焼き物

鱧けんちん焼き・薩摩芋茶巾・酢取り茗荷

■食事

握り寿司3貫 ※または赤飯

■留椀

赤出汁(焼き茄子・香り山椒・三つ葉)

■デザート

季節のタルトフリュイ濃厚アングレーズソース

 

 

すいれんの盛りつけ方

 

 


 

なでしこ

 

なでしこ

 

お一人様8,000円

 

■前菜

素麺いが栗・煮穴子煮凝り・海老の黄身寿司・秋刀魚の甘露煮・揚げ銀杏

■お吸い物

白魚豆腐・紅白つまみ蒲・結び柚子・三つ葉

■鮮魚のお造り※または昆布締め

メバチ鮪・宇和島鯛・富山の甘えび・妻一式

■煮物

萩万頭・湿地八方煮・紅葉麩・銀餡

■焼き物

秋鮭朴葉焼き・エノキ・お多福豆・酢取り蓮根

■食事

バラチラシ寿司 ※または赤飯

■留椀

赤出汁(焼き茄子・香り山椒・三つ葉)

■デザート

フォンダンショコラ 鮮やかなベリークリームと季節のフルーツ

 

 

なでしこの盛りつけ方

 

 

シェフ・板前出張サービス

出張費

 

出張費10,000円

 

アイビーホールの専属料理人が、料理の材料と盛付け用のお皿、什器などを持参しお客様のご自宅などにて、調理・ご提供・後片付けまでをサービス致します。

 

 

 

お問い合わせフォームでも御予約承ります。

お問い合わせフォーム

 

 

ご確認事項

■ デリバリー可能区域(渋谷区・港区・目黒区・品川区・新宿区・千代田区・中央区)
  上記以外の区域の方はご相談下さい。
■ お届け可能時間は11:00-20:00までとなります。

■ デリバリーやテイクアウトのみをご希望のお客様にはパッケージングした料理をお渡しいたします。

■ 画像はイメージです。食器類はパッケージには付属しておりません。
■ 人数・料理のご依頼は5日前までにお願いします。  
■ お子様メニューはお一人様5,000円より承っております。
  お子様メニュー(ハンバーグ・オムレツ・エビフライ・ポテトフライ・コーンスープ・デザート 等)
■ 食物アレルギーをお持ちのお客様は、事前にご相談ください。
■ ご予約人数の減少についてご予約日2日前よりキャンセル料を頂きます。
 (2日前30% ・ 前日50% ・ 当日100%)
■ ご案内の料金には、すべて配送料、消費税(8%)サービス料(10%)が含まれています。
■ 天候や市場の状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。